【栃木県佐野市】焚火と静けさを過ごす小さなキャンプ場:バードベル手打ちそばへの道 again No.314

年末の年越し手打ちそばを目指して
まいど～ヨッシーです

先週はかなり珍しく遠出した１週間でした
月曜日に横浜へ日帰り
火曜、水曜をバードベルで過ごし
木曜、金曜は福島、岩手、山形と１泊２日
で出張でした。

泊りでの主張は２年ぶりくらいだろうか？
疲れたけど有意義な時間であった
２日目は山形で２か所、訪問する場所が
あったがなんせ移動距離が長いためランチを
する時間もなく、帰路前に天童の道の駅へ

天童と言えば将棋の駒と日本酒の酒蔵
出羽桜酒造が有名ですね！たぶん（笑）
そして当然ですが出羽桜のブースへ
いろいろ種類はありますが日本酒好きの
にしやんと飲むのにどれがいいか？
と悩んでいたのですが商品を見ていると
これしかない！という１品が…。

その決め手となった理由は天童市内で
しか販売していないというもの
「天の童（てんのわらべ）」
買いました

そして山形といえばさくらんぼ
その他、いろいろお土産を買ったの
ですが、その中で山形産のそば粉が
売ってました
それも買っちゃいました

戻ってきたのは金曜日の２１時３０分ごろ
そしてこの日はキャンプびとが２名おり
ました。翌日の土曜日も結構ご予約を
いただいていました

その様子はまた後ほど…。

土曜日からのキャンプびとが帰った日曜日
の午後に山形で買ってきたそば粉を使い
蕎麦を打ってみました
その様子を動画に撮ってみたので載せておきます

蕎麦は本当に奥が深いです。どうやらこれが正解
というのは無いようで（基本はあるが）僕が理解
するに打ち手の世界観みたいなものが蕎麦に現れる
感じがします。

蕎麦を打つ回数で年末の年越しそばプロジェクトが
上手くいくか否かを決めるんですよね。
回数やるのみ！です

それでは動画のリンクを貼っておきますので
良かったら見てください

本日もこの記事を読んでいただき本当に
ありがとうございます。また次回
バードベルダイアリーをご覧いただけたら
嬉しいです

ではでは！　See you

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